SAKE さけ ： サケ・鮭 （名）
[PEMAKAIAN]
Sebagai nama makanan diucapkan juga <シャケ>.
[CATATAN]
【=ikan salem, salmon】
Istilah ilmiahnya Oncorhynchus keta. Diketahui bhw ikan salem bertelur di hulu sungai dan stlh telur menetas anak ikan itu turun ke laut dan tumbuh berpindah-pindah di laut, kemudian kembali ke hulu sungai tempat asalnya dan mati di sana stlh bertelur. Ikan salem merupakan salah satu jenis makanan utama yg paling populer di Jepang. ◎ Jenis yg kecil disebut <マス>.
(MIS)
- サケの
切 り身
〔potongan ikan salem〕 - サケ-かん(サケ缶)
〔kalengan ikan salem(ikan salem dlm kaleng)〕 - しお-ザケ(塩ザケ)
〔ikan salem yg diasinkan(ikan salem yg diawetkan dng garam)〕