Ｔ：じゃ〈はい〉，始めましょう〈はい〉，はいあのー私は【姓Ａ】といいます〈あーはい〉，はいこんにちは
Ⅰ：あこんにちは
Ｔ：お名前をお願いします
Ⅰ：私は【姓名Ｂ】と申しますはい
Ｔ：えーと私じゃ【姓Ｂ】さんと呼んでもいいですか
Ⅰ：はいいいですよはい
Ｔ：はい，えーと，【姓Ｂ】さんえー〈はい〉，お国は韓国ですかね
Ⅰ：はいそうです
Ｔ：韓国のどこですか
Ⅰ：韓国の，【地名Ｃ】ですねなんか日本の〈えー〉，横浜〈えー〉，ぐらいの
Ｔ：あー横浜のような〈はい〉町なんですか
Ⅰ：はいそうです
Ｔ：あのー，私もね，【地名Ｃの一部】，【地名Ｃ】ですよね〈はい〉，名前聞いたことあるんですが〈あそうですか〉，えーとソウルなら場所がわかるんですが，どのへん
Ⅰ：はいそのなんかし，下，なんか〈え〉，今，東京の，下がよこーはま［横浜］じゃないですか〈ふんふんふん〉，そのぐらいの，位置です
Ｔ：あーそう，あのだいたい距離も同じぐらいですかね
Ⅰ：はい，はい貿易〈えー〉，まあ昔貿易したそのところでした＊
Ｔ：えーえー，あーそう，今は，あのその【地名Ｃ】の町はどんな町〈はい〉，なんですかね
Ⅰ：どんな町，＊＊です＊ねー
Ｔ：おもにどんなことが盛んですか
Ⅰ：あのー，私も，【地名Ｃ】で〈ん〉10年ぐらい住んできて〈んー〉，中学生から，【地名Ｃ】は何々が有名とか，それし，それについて授業中で〈ん〉，はなし［話］しするときもあまりないか＊【地名Ｃ】は〈んん〉，なんか有名な食べ物とか〈ん〉有名なところが〈ん〉どうしてないかなーと〈はー〉思ったけど〈えー〉，おもにー〈ん〉，あのんー，確かに海が近くにあるから〈んー〉，＊魚とか〈えー〉，さし，＊刺身とか〈んー〉その食べ物が〈んー〉，あるしー〈えーえー〉，んー，そうですね普通｛笑｝，そんな感じですね〈ん〉，あ日本の横浜，今のよ，横浜みたいな〈んー〉ふにき［雰囲気］なら〈ん〉，と，だいたい同じと思います
Ｔ：じゃあ横浜に行ってみて似てると思いました
Ⅰ：はい行ってみて〈んー〉，前もそん，なふうに聞いたから〈んー〉行ってみて，あほんとだ，ほんとうに【地名Ｃ】と似てるんだと思ったんです〈あーそうですか〉はい〈んー，さっ〉，遊園地とかも〈はい〉，同じしだいたい雰囲気が
Ｔ：あそうなんですか〈はい〉ふーん，あのー，さっきちょっと刺身っておっしゃってたけど〈はい〉，あのかん，日本でも刺身を食べました
Ⅰ：はい，あいえ，あーさ，食べましたでも〈ん〉，食べかたが違うんです，日本の
Ｔ：ど，どう違うか教えてください
Ⅰ：＊はい日本は〈んー〉，何，あん，な，あんな，どんなか，どんな感じかなこれ，な，なー，んー，そんな，なんか納豆とか〈えー〉，そんな，そんな感じはなんと言いますか日本は
Ｔ：納豆
Ⅰ：納豆とかー〈ん〉，のー，とろろとかー〈えーえー〉そんな，こんなずーっと
Ｔ：んー，どうなるんですか
Ⅰ：＊＊，あーだ，あーべたべただなくて〈えー〉，あ，そんな食べ物
Ｔ：ちょっとべたべたみたい
Ⅰ：はい〈え〉そんな食べかたを好きと思います日本人は〈ほー，はいはい〉，だから，た，例えば韓国はその刺身，すしみせ，あー刺身〈ん〉，みせ［店］に行ったら〈ん〉，ん，生きている魚が見えるんですよ，水族館，なんかね〈はいはい，えーえーえー〉でもかん，日本は，ほとんど見えないじゃないですか〈あー〉，それは，韓国は〈えーえー〉，の生きている｛笑｝〈んー〉，魚を〈ん〉，殺してすぐ食べる，そんな新鮮な感じ好きだけど〈はーなるほど〉日本人は殺したあとそれを，なんかさんばっく［3泊］ぐらい〈ん〉，ちょっと冷蔵庫で
Ｔ：さ，さんぱく
Ⅰ：さんばっく［3泊］とか
Ｔ：さんばっくってなんですか
Ⅰ：あ，なんか，あのー，2日，2日とか〈んんんん〉，2日ぐらい冷蔵庫に入れておいて〈はいはい〉，そんなふうにべたべたな感じが〈あー〉，なるまで，待っててそれを食べる〈えーえーえー〉，だから，今，日本人が食べる〈ん〉刺身の食べかたは〈ん〉，すぐ，生きていた魚を｛笑｝〈んー〉，すぐ食べる〈ん〉，とは違うと聞いたんですよ
Ｔ：あーなるほどね〈はい〉それがち，じゃあちょっとこう食べたときの感じが違うんですか
Ⅰ：はいそうです〈んー〉，なんかこんな感じ〈んー〉，あったんですよ，表面
Ｔ：あのー，そのね，べ，ちょっとべたべたする感じなのね，あのー，えーと，自分自身ではどうですかどっちがおいしいと思います
Ⅰ：やっぱり私はなれ，なんねんぐらい慣れ〈｛笑｝〉，た韓国の食べかたが，合うんですね
Ｔ：あーそう，んー付けるものも違います
Ⅰ：付けるものも〈んー〉，韓国あー，日本はー〈ん〉しょうゆと〈ん〉，それ，からし，からしじゃなく
Ｔ：からしじゃないわねわさびかな
Ⅰ：あわさび〈んー〉，あー，そんなふうに食べる〈ん〉，韓国もそ，それもあるし〈ん〉コチュジャン〈えー〉，かなんか辛いソースがあるんですよ〈はーい〉，それ2つの，付ける〈んー〉ソースが2つの種類があります〈ほほー〉，私ほとんど〈ん〉，その，辛いそのちょコチュジャンのソースに付けて食べるから〈ん〉，それに慣れ，た私が日本に〈ん〉来て〈ん〉，その刺身と，そのしょうゆのそれわさび〈ん〉，付けて食べたとき，なんか魚の味が強いから〈あーはー〉，前はこ，その，辛いソースが｛笑｝，だと，だいたいその魚よりもソースの味で食べた私がこっちは〈えー〉，ほんとうのあの，魚〈ん〉もともとの魚を食べて〈んーんー〉，なんか慣れないなーと思った＊＊，生で
Ｔ：んー，なるほどねー，あのー，えーと，日本に来てからどのくらいですか
Ⅰ：あもうすぐ1年になります
Ｔ：あもうすぐ1年〈は，はい〉，んー〈＊＊です〉，あのー，そうすると刺身だけじゃなくてね〈はい〉，あのほかの日本料理も，ちょっと特徴というのはねそのものの味を〈んーはい〉味わうというのが強いと聞いてます〈んー〉，あ例えば野菜でも〈はい〉，あのー，例えばお肉を使ったとしても〈はい〉そうなんだけど〈はい〉，あのー，韓国の料理はどうなんですかね
Ⅰ：あのー，私特に〈ん〉，料理かんねんを勉強し〈んー〉，てきた人なので〈ほーそうですか〉，最初ちょっとほんとうに関心を持っていろいろ，考えてみたし〈ん〉，韓国の場合は，ちょっと味が，ちょっと強いです〈んー〉，強くて〈ん〉，イメージが辛くて〈ん〉，その強くてそんなイメージが，あるけどそのとおりに〈んー〉，韓国は，んー＊＊，なんなんというか，味が〈ん〉，深くて辛いな感じ〈ほー〉，だからそんな濃いな辛いですね〈んー〉，ただ辛いそんなメキシッコ［メキシコ］みたいな料理みたいに辛いじゃなくて
Ｔ：えメシッコって
Ⅰ：メキシコ
Ｔ：メキシコ，あー，あれも辛いですよねー
Ⅰ：あ，辛いけど〈ん〉，すぐなくなっちゃうんでじゃないで＊〈ははー〉辛い感じはでも韓国は〈え〉，ほんとふかーく〈ん〉，なんかこっちまで〈ん〉，このどのどまで〈ん〉，なんか過ぎる〈はーなるほど〉，そんなで辛くてなんか日本は〈ん，ん〉薄くて〈ん〉，だいたいしょうゆ〈んん〉，しょうゆで作る食べ，物〈んー〉がいっぱいあると思います〈んー〉，韓国はあまり，ないですね〈ふんふんふん〉なんかしょうゆちゅかう［使う］
Ｔ：なるほどね〈ん〉，あーそそちょっとうわ，わかりやすかったですよ今の〈はい〉，そうですか〈だいたいしょうゆ〉，あの，えーと，料理に関心があるとおっしゃったけど〈はい〉，あの将来，料理関係の仕事をしたいんですか
Ⅰ：はいそうですね〈ん〉，こもっともと［もともと］日本に来た〈ん〉目的は〈ん〉，あのフードコーディネーという
Ｔ：え，もう1度
Ⅰ：フード，フードコーディネ，ター［コーディネーター］という〈あー〉，あのなんか料理を〈ん〉，おいしく見せるように〈はいはい〉，飾るとか〈はい〉そんな仕事を〈んー〉，韓国で習って〈ん〉，習ってー〈ん〉，ちょっと足りないな，もっと習いたいなと〈んー〉，思って，んーあのー韓国はだいたい日本と〈ん〉，スタイルが似ているし〈えー〉，日本がもっと，食べ物につい〈ん〉，食べ物のその飾りが〈ん〉，派手だしきれいし
Ｔ：あー｛笑｝〈それは〉，派手だと思います
Ⅰ：はいそうですね，んー〈んーんーんー〉，だからそれを，考えて〈ん〉日本に来たんです
Ｔ：あーそうなんですか
Ⅰ：で今，専門学校に入るんです＊ね，こどし［今年］4月に
Ｔ：4月から〈はい〉，あーそうがんばってくださいね
Ⅰ：こ，こんな実力で今，入って｛笑｝，勉強がちゃんとできるかどうか心配ですけど
Ｔ：あー将来楽しみですよ〈はい〉，ふーん，フードコーディネーターの仕事というのは〈はい〉，きれいに見せること〈はい〉，だけですか
Ⅰ：も，んーもしかしたら〈えーえー〉，いらないしょっくごう［職業］かもしれないしちょっとあいまいですねなぜかというと〈えーえーえー〉，ふちゅう［普通］，フッド［フード］コーディネータができる仕事は〈ん〉，雑誌で，料理雑誌で〈んんん〉，あの，料理ポットグレパ［フォトグラファー］があったら〈ん〉，ポットグレパ［フォトグラファー］があったらその
Ｔ：えーちょっともう1回
Ⅰ：フォト，なんか写真者〈あーはいはい〉，＊，料理写真者と〈えーえー〉，調理者と〈ん〉，その真ん中にフードコーディネーターが仕事をすることですね
Ｔ：ふーん〈調理者が〉，あー大切じゃないですか
Ⅰ：でも，調理者が〈ん〉，料理作ってそれをきれいにフードコーディネーターは飾って〈ん〉それを撮る〈んんん〉写真じゃ，もしかしたらあいまいのが，フードコーネ，ネーター［コーディネーター］はなくても〈ん〉，かまわないんですよ〈んーんー〉，なぜかというと調理者が，自分が料理作りながらちょっときれいに飾って，写真者も，写真を撮りながらちょっと，＊＊
Ｔ：写真者って写真を撮る人のことですか
Ⅰ：はそうですね〈はーはーはー〉，ね，だからあの特にそのちゃししゃがあまり，お金が，もうあのちょっと〈ん〉，経済がよくないその会社なら〈んん〉，1番，やめさせるのが〈ん〉，フードコーディネーターだなと思う，でも
Ｔ：んー【姓Ｂ】さんね〈はい〉，そしたら自分は，あの，料理人にも，なってみたいと思ったことないですか
Ⅰ：調理，ですか
Ｔ：ん調理するの
Ⅰ：それも〈ん〉，もともとはそれで〈ん〉，関心を持って，いろいろ〈ん〉，あのほかの道はないかなと思って〈んー〉フードコーディネーター〈んー〉，を考えてみたんです〈あーそうですか〉でも，調理者といえばたいてい，ホテルー〈ん〉，で仕事をするのがいち，ぷっつ＊普通いいと思っている，けど〈ん，ん〉，ほとんど男の人じゃないですかホテルは
Ｔ：んー〈ホテル〉でも最近女性がんばってますよ〈あい〉なかなか
Ⅰ：上がるのが〈ん〉，大変し〈んー〉，いろいろ，んー遠く見えない，調理者として，は〈ん〉あまり，プライ，プライド〈ん〉，が，ができないと思って〈ほー〉，ほかちょっと私が，なんか，普通いと［人］が考えられー仕事が，考えられない仕事が何かあるかと思って
Ｔ：チャングムのような人いるじゃないですかー
Ⅰ：それ昔の人ですーそれは〈｛笑｝〉，ほんとに実力ある人なのでもなんでもできる〈ほー〉けど，私は
Ｔ：あーそう，あのー，えーとー，そしたらね〈はい〉，あの，両方も，力を持ったらすごくいいと思うんだけど〈ん〉，今，何か得意料理ってあります
Ⅰ：はい，そうですねあのー
Ｔ：教えてください
Ⅰ：得意料理といったら〈ん〉，私のルムメート［ルームメイト］が台湾人です，台湾人〈ん〉，ですけど
Ｔ：えだれが
Ⅰ：あ私のルームメートがです，いっしょに住んで＊
Ｔ：あルームメートがね〈はい〉，ん
Ⅰ：ほんとうに家族みたいな人ですけど〈ほーほーほー〉，その人が韓国料理をほんとうに好きなので｛笑｝〈えー〉，私にちょっと頼んで〈えー〉，作って作って，でも，ふちゅ［普通］韓国で料理作ってもこれがもう得意かなと全然思わなかったので〈｛笑｝はい〉こっちに来て，あこれが，その，こど［この］人にとってはほんとうに韓国料理だーと〈ほー〉，とそれがんー普通，ん，んー，キムチチゲとか｛笑｝，そんな
Ｔ：あー，キムチチゲね
Ⅰ：ふちゅ［普通］韓国人ちぇーんぶ［全部］作れる〈おー〉，つく＊
Ｔ：で，で私はね食べたことはあるんですけど〈あー，あるありますか〉，どうやって作るか知らない｛笑｝ので教えてください
Ⅰ：あのー，のキム，キムチさえおいしければ〈んんん〉，おいしいですよ｛笑｝
Ｔ：あーそう
Ⅰ：なんか，ふちゅあーん，水わ沸かしてー
Ｔ：んー，ど，何に，でを使って沸かすんですか
Ⅰ：おな鍋，ふちゅう［普通］の鍋に〈おなお鍋に，んん〉，と，だ〈まず，じゃあ〉，お好みによってちょっと違うけどー〈ほーほー〉
Ｔ：まず，あの，お湯を沸かすわけね
Ⅰ：はい〈はい〉，で，キムチ入れるんですね，もう〈ん〉，き
Ｔ：どのくらいの量入れるんですか
Ⅰ：あのー，ど，どう説明したらいいかな，なんと言ったら，200グラム｛笑｝，で入れて
Ｔ：ふーん，んんん200グラムぐらいね
Ⅰ：あのくらい入れて〈ん〉，んー，ふちゅ［普通］私の場合は〈ん〉ハムとかチズ［チーズ］とかいれ，入れる
Ｔ：チーズ
Ⅰ：はい，もと〈ほー〉，辛いのが〈ん〉，もっと深くなるんですよ，濃いな感じ〈あそう〉，おいしいです
Ｔ：ど，どういうチーズがいいんですか
Ⅰ：あ，ピザチズ［チーズ］とかだめですね
Ｔ：あだめ
Ⅰ：普通，普通チズ［チーズ］
Ｔ：普通のチーズ
Ⅰ：普通のチーズ〈はー〉，なんかこんな感じになるピザチズ［チーズ］はだめです
Ｔ：あー〈チズ［チーズ］はい〉，ピザチーズはだめなんですか
Ⅰ：＊チーズ入れて，あでもそれは，いーれ［入れ］なく〈ん〉，なかったほうがいいかな〈ふーん〉，そうとハムとか〈ん〉，野菜，あー野菜の名前は私苦手ですけど〈ん〉あの，の，あの，あ，わた，韓国料理の〈ん〉，たしかに，んー，抜けたらだめなのは〈ん〉，ぬ，抜いたらだめなのは｛笑｝〈ん〉，ニンニクですね
Ｔ：あニンニクね〈ニンニクはー〉，それ生のニンニク
Ⅰ：はい生のニンニクを〈んー〉，なんか，細かくしてー
Ｔ：どのくらいの量使います
Ⅰ：ふちゅう［普通］，んー，私の場合は〈ん〉，1個ぐらい〈んー〉，1個ぐらいを入れるんです〈ふーんふんふん〉，でキムチ入れて〈ん〉，あのーニンニク入れて〈ん〉，ハムとか，ほかのタマネギとかも入れてもいいし〈ん〉，豆腐，硬いどふ［豆腐］，普通〈はーはーはーはー〉，日本は柔らかい豆腐が多いけどー硬い豆腐
Ｔ：んー多いですけどね，硬いのがいいんですか
Ⅰ：はい〈ふーん〉，入れたらかんぜい［完成］，で調味料，調味料，と
Ｔ：野菜がさっきから，あのは，えーとキムチしか，聞いてないんだけど
Ⅰ：キム，はいこれ，だけ入れてもいいけど〈えーえー〉最後に〈えー〉，それ，なんか青いのこれなんといいますか〈んー〉，青いう長くて〈んん〉，青いの，これ
Ｔ：ほかにどういうとき使うものですか
Ⅰ：んー，その鍋料理に，確かに
Ｔ：鍋料理に使う，青い
Ⅰ：はい青いし，あ緑ですね〈緑〉，緑緑しぢょ長いし，もうなんか，最後に
Ｔ：ニラ
Ⅰ：いえ，最後部分は白くて，こんな感じ
Ｔ：どのへんが白いんですか
Ⅰ：ちょっとさい，そう，なんというか緑と白い〈んん〉，あー，なんか小さなんかあー，薄いのもあるし〈ん〉厚いのもあるし
Ｔ：ふーん，ほかの料理でどんなのにたくさん使います
Ⅰ：これをつくそれが中心じゃなくて〈ん〉，いつ，1番最後に〈ん〉料理，たべ料理の〈ん〉，最後に上にちょっと〈あー〉，のせて
Ｔ：ネギかしら
Ⅰ：あーネギですね，はいそれ
Ｔ：あーネギね
Ｉ：それ入れるんです
Ｔ：ふんふん〈それなら＊＊〉，あーそれを入れるときもある
Ⅰ：ちょ，＊＊香りが強いから
Ｔ：ちっちゃく切って入れるんですか
Ⅰ：だいたいこの，こんなサイズに，＊なんか
Ｔ：なんセンチぐらい
Ⅰ：はい，あ，あのー3センチ〈はー〉，かな〈あーそうなんですか〉，か，細かくしたら〈んーん〉，そのそれが，あの味が強くなるので〈んー〉，ただ，これ，香るだけで
Ｔ：味はじゃあ，キムチの味だけ
Ⅰ：味入れて〈え〉，もしもっと辛いのが，好きな人は〈んー〉，んー，とうからしこな［唐辛子粉］〈はいはい〉，それをちょっともっと入れて〈あー〉，辛くするとか
Ｔ：それはでも味というよりはスパイスですよね
Ⅰ：そうですね，もっと辛くて
Ｔ：ほーそうなんですかあの，じゃあね，おいしいキムチの選びかたを日本で〈んー〉，どういうふうにしたら，う，あのだいたい，おいしいのが〈はい〉見つけられます，何に気をつけたらいいですか
Ⅰ：日本のキムチは，ちょっと甘いです〈はーはーはー〉，甘いですねでも，あのー，｛咳｝どうでしょうかね，ん，それも韓国人も〈ん〉，あの，あの韓国人は作ったばかりのキムチすきな［好きな］人がいる反面〈んー〉，もっと長い時間〈ん〉，キムチがつたかたら，キムチの味が〈ん〉，変わるんじゃないですか〈ん，ふんふん〉，酸っぱく
Ｔ：あ変わりますね〈えー〉，はい
Ⅰ：酸っぱいし，そんな感じ好きな人は〈ん〉，でも確かにキムチと，キムチチゲとか〈ん〉，鍋料理に〈ん〉，使うキムチはその，時間が長い時間過ぎたキムチ〈あーそう〉，作ったばかりのキムチは全然〈あー〉味がそのできないです〈あー〉，で，でも，もし前私日本人は，あ韓国のキムチを食べていたーと思って，あ，い，私に言われて〈ん〉私がぼってん，その人に，あげたけど，その人は，慣れなくて〈んー〉，ん，日本のキムチの味に，口，口慣れていたから〈はーはー〉，韓国のキムチを食べて，全然辛くて〈はーはー〉，なんか大変｛笑｝
Ｔ：辛さが強いんですかね
Ⅰ：辛さが強いですね〈んー〉，＊，はい今日本人にとってはたぶん日本スタイルのキムチが1番おいしいと思います
Ｔ：んー，あのー，でもね，あの，おもしろいですよねそういうふうにね，国が変わると〈はい〉，その国の人に合うようにね〈ほんと，はいそうです〉料理がなってますよね
Ⅰ：はい，どこに行っても｛笑｝
Ｔ：ね，だかもしかしてちゅう，ちゅうちゅうちゅうー＊＊，あの韓国に行ったら，日本の，おすしとか〈はーい〉，いろんな料理が韓国風になってる〈はー〉，そんなのあります
Ⅰ：日本料理がちょっと韓国に来て変わったの料理が〈ん〉，なんかったら，んー，普通韓国人が〈えー〉，日本料理と〈ん〉，考えたら〈ん〉すしが〈はいはい〉，1番多いけど〈ん〉，んーなんといいますかね，｛息を吸う音｝確かに日本はほんとうおいしいと思うけどそれ〈ん〉，私が説明は〈ん〉，作りかた，前私もかっこう［学校］で〈ん〉，に，日本料理時間にすし作ったことあるけど〈えー〉，作りかたは日本と同じです〈ん〉，でも味，味も同じ，だけどもっと，種類が多いかな日本が
Ｔ：日本のほうが
Ⅰ：だか韓国がない魚，日本にない魚があるから
Ｔ：はーはーはー〈だ，かん，日本〉，でも，韓国にあって〈はい〉，日本にないのもあったりするんじゃないですかね
Ⅰ：んそうですね，｛息を吸う音｝，＊日本料理，どっど，あーそうですねおでん，おでんというか〈おでん，んーん〉
Ｔ：あじゃおすしじゃないのね
Ⅰ：はい〈ん〉，日本料理〈ん〉，といったら〈ん〉
Ｔ：おでんももともと，あれ
Ⅰ：でも，おでんオリジナルが日本ですけど，名前もおでん〈んん〉，じゃないですか韓国もおでんというんですけども
Ｔ：おでんというんですか｛笑｝，ん
Ⅰ：びっくりしたのが私がおど，おでんと考えたら〈ん〉，韓国のその長い，ただその，つくねみたいな〈はいはい〉，そんなおでんだけ，それ種類それしかないですけど，｛笑｝〈韓国は〉，はい日本は〈えー〉，おでんといって〈えー〉，ただおでん，かいろんな種類を全般的におでんということですね〈あーそうですよ〉，ん，つくね〈ん〉はんぺん〈ん〉，何，何もそれもおでん〈そうそうそうそう〉，これもおでん，でも韓国はおでんといったらその長い｛笑｝それしかおでんといいません〈あーそうなんですか，あ，そう〉，＊から，びっくりしたんです，でもおでん種類が〈あー，んー〉こんなに多かった〈んー〉と思って
Ｔ：じゃ，あのーもしかしたら日本から行ったものの中で〈はい〉1番韓国の人が好きなのがおでんになったのかもしれないですね
Ⅰ：はい，か，もう冬になったら〈んーんー〉あちこち道で全部売っています，おでんは〈ふーん〉，種類はあまりないけど｛笑｝
Ｔ：あのー，【姓Ｂ】さんみたいにね〈はい〉，そういうふうに伝統を大切にしてね〈んー〉，あのー，えーと，料理をもっと勉強して〈はい〉上手になろうと思う人は，あ問題ないと思うんだけど〈はい〉，あの例えば今日本だとね〈はい〉，お母さんになる人でも〈はい〉みんなインスタント食品とかね〈んー〉，あの｛笑｝，簡単に〈はい〉，ファーストフードを食べて〈はい〉，子供にも食べさせて〈はい〉っていうのが，＊けっこう増えてるみたいなんですけど〈はい〉，韓国はどうですか
Ⅰ：私が今，日本でコンビニで働いてるけど〈んんんん〉，ちょっと不思議なと思ったのが〈んー〉，もちろんふ，1人くら，すすが多いので〈んー〉，それももっと発展したと思います〈ん〉インスインスタントたべか，そのものが
Ｔ：あ日本では
Ⅰ：はい日本で〈んん〉，その，そのお弁当を，コンビニで買って〈ん〉それを温めて食べる〈ん〉，それは韓国はほとんどないです〈ふーん〉，なんか，もう前から作っておいたものをそれをもう1度，温めて食べるのは〈んー〉，ちょっとなんという，かが健康に，なさそうな感じだかな｛笑｝〈あーなるほどね，ん〉，でも，日本がと，それがとんどんどん〈ん〉，なんか発展した理由が〈ん〉，私が考えると，1人暮らしが，多くなったり〈んー〉，だったから
Ｔ：韓国はあまり1人暮らしの人いないんですか
Ⅰ：ほとんどないです〈ふーん〉，私の年のくらいの〈ん〉，人たちから見るとほとんどないけど〈んー〉日本は，特にどっきょ［東京］で〈ん〉住んでいる私〈んん〉，くらいの20歳の人〈んー〉，人から見ると，ほとんど，60パーセントぐらいは1人暮らしていると思います
Ｔ：ふーん，ねそうすると，韓国の人はあのあまり1人暮らしがいないということは〈いないですね〉，だれかがきちんと食事を作るということですか
Ⅰ：確かにあー〈ん〉，お母さんですね｛笑｝
Ｔ：あお母さんがね〈お母さんですね〉，じゃお母さんは〈はい〉，あまり手抜きをしないで〈はーい〉，ちゃんと料理作ってますか
Ⅰ：それが〈ん〉，もうきむ［義務］，というよりも，あきむ［義務］かな〈んん〉きむ［義務］というよりきむ［義務］で作るよりも〈ん〉，それ当たり前，という〈当たり前になっている，ん〉でもか，これは自分がお母さんなら家族のために料理作るのは当たり前だと思う〈んん，ん〉，それはぺつに［別に］，もうほかは考えなくてただ，うちで作って食べるのは〈んー〉，それふつ［普通］，か，かん，なんか当たり前と思ってるけど〈んー〉，日本は〈んー〉，んー
Ｔ：そうね確かにちょっとそれ違いますよね
Ⅰ：違いますね，インスタント料理ほんとうに多く〈んー〉なったんですね
Ｔ：日本の人はじゃどうしたらいいんでしょうね〈んー〉，栄養よくないですよね〈まあ〉そういうのね〈んー〉，どうしたらいいんでしょうね
Ⅰ：でも日本はあちこち〈ん〉，のー商品見ると，健康に気をつけているみたいですよ日本
Ｔ：例えばどんなところで
Ⅰ：韓国，あコン，コンビニの〈ん〉その食べ物商品から見ると〈ん〉，何これは何ピタミン［ビタミン］がいっぱい入っていて〈ははー〉健康にいい〈んー〉，日本人はなんでもちょっと，なんか気をつけるとか〈んー〉，健康に大切〈んー〉，そんな，それはただ，その会社の戦略かもしれないけど〈んー〉，ふつ今，ぜんまんてき［全般的］に自分のたべ，食べ物についてちょっと，気をつけている〈あー〉，いりそうですよ
Ｔ：確かにね，カロリーとかを表示してるからね
Ⅰ：カロリーとか〈んー〉はい，もう雑誌とか〈んん〉，本もあちこちも〈んー〉，も健康に作る料理〈んー〉，料理かたとかいっぱい雑誌あるんじゃないですか〈んーありますよね〉，でもその反面，インスタント，食べ物もいっぱい増えてきて〈ん〉，でもそれも｛笑｝〈ん〉，おもしろいのが確かにインスタントいうのイメージは悪いのに〈ん〉，その＊，その商品のせんてん［宣伝］は〈ん〉，もうほんとうに〈ん〉，健康にいい何が入っている〈ん〉とか，野菜いっぱい＊
Ｔ：あの，やはり，非常に男の人も女の人もみんな忙しい生活を送っていて〈はーい〉，で子供も育てなくちゃいけないとかいろんな条件の中で〈はい〉，ぎりぎりのところで，あのー，調理が，じゅうぶん時間取れないとかね〈んーはいそうですね〉，そういう中で工夫されたと思うんだけど〈はい〉，これから先も，どんなこと気をつけたらもっとほんとうはいいのにっていうのはありません
Ⅰ：あ日本，日本ですか〈んー〉，ん，一時私の趣味は〈ん〉，それを考え，てみ，たことですね〈ふーん〉，せっかく日本に来て〈んー〉，日本の韓国とふんかい〈んー〉，ふんか［文化］の〈んー〉違いを考えながら〈んー〉，日本人も，自分たちが知っています，「今日本がちょっと危ないだー〈ん〉，このままで，日本続けたら〈ん〉未来が見えないんだ」，自分もじぇんぶ［全部］言っていますよでも〈ん〉，それに対する対策というのは〈ん〉，答えは〈ん〉，たれ［だれ］もはっきり言えない＊と思います〈んー〉，特に，とし，あんなんに例えば，フリータとフリーターの問題とかもそうし〈んー〉，1人くらす［暮らし］とか〈えー〉，今若者
Ｔ：この料理のことではどうですか
Ⅰ：料理＊の〈ん〉ことでも〈ん〉，でも，1人くら＊すている［1人暮らししている］人，ほとんど〈ん〉，自分が作っている人もおお，多いと思います
Ｔ：あ日本人で
Ⅰ：はい日本人で
Ｔ：あーそう，ただほら，作っているのも，自分で適当に考えたので〈んー〉，韓国の人のようにお母さんが〈あー〉，作って，もら〈はーい〉，お母さんに作ってもらったのを味わっているわけじゃないですよね〈あーそうですね〉，そのへんはどういう工夫があったらいいと思いますかね
Ⅰ：んー料理ですか〈ん〉，んー，んー，あの逆に韓国人は〈ん〉，料理作れ，ない人も〈ん〉，けっこういますよ日本人よりも〈あらそう〉，お母さんが，あ〈ん〉，とくりつ［独立］，かん〈ん〉，が日本人より少ない〈んん，あーそう〉，そう，でも，あ日本は，そじゃないあー料理，と，んー，あのーちょっとなさけが違うと思います
Ｔ：ん
Ⅰ：なさ，なさけ，あなさけが，なさけがない，あ，韓国は〈ん〉，そのじょう［情］という〈んー〉，なさ
Ｔ：あ情ね，はいはい
Ⅰ：あ情というお母さんの〈んーんー〉食べ物もそれあるけど，日本人はあまり期待してないというか〈んー〉，自分のお母さんから何かもらうとか〈んー〉，作ってもらうとかそれを期待しないので〈んー〉，韓国人はもし1人くらしたら［暮らしたら］，あお母さんの食べ物懐かしい〈ん〉，食べたい〈ん〉，そんな感じ，があるけど〈なるほどね〉，日本人は〈ん〉，あ，お母さんの食べ物が〈んん〉，それが少ない〈なるほど〉，だから，それに対した〈ん〉，方法とかは〈ん〉，んーあまり私にとってはわからないですね〈んー，そうですね〉，期待しないから＊＊｛笑｝
Ｔ：期待しないからねー〈んー〉，んー，はい，ありがとうございました〈はい〉，えーとね，じゃちょっと〈はい〉，あのロールプレイというのをしてみてください〈はい〉，えーとね，これを読んでください
Ⅰ：はーい，すぐですか
Ｔ：声を出して，はい，どうぞ
Ⅰ：「あなたは1週間前にエアコンを買いました〈ん〉，買った次のひ，日に持ってくると約束はしたの，やくそっ，約束はしたのに，まだ来ません〈ん〉，かた［買った］店にすぐ持ってくるのように電話してください」
Ｔ：はい，こちらエアコンを買ってくれた，あの電気製品の店ですね〈はーい〉，で，【姓Ｂ】さん電話を私にしてください
Ⅰ：あーはい，あもしもし
Ｔ：はい，あーのー【店名Ｄ】でございます
Ⅰ：あ，あのすいません〈はい〉，あの，きのう私がこの〈はい〉，その店でーエアコンを買ったんですけれどもー
Ｔ：あこちらでー，はーはーはー
Ⅰ：はい，そ，そうですね〈あのー，はい〉，はい，あのーきょうす，こっちに，着くと約束したんですけどー，待っていても
Ｔ：えーと，恐れ入ります〈はーい〉，あのーお名前とご住所お願いできますか
Ⅰ：あすいません，あのー【姓名Ｂ】〈はい〉，とー
Ｔ：はい，【姓Ｂの一部】【姓名Ｂの一部】
Ⅰ：【姓名Ｂの一部】【姓名Ｂの一部】〈【名Ｂの一部】〉，あの【一般名詞Ｅ】の【名Ｂの一部】｛笑｝＊＊
Ｔ：はいはい，はい【姓名Ｂの一部】〈【名Ｂの一部】ですね〉，【名Ｂの一部】様ですね
Ⅰ：はいそうですね
Ｔ：はいはい
Ⅰ：きのう4時，ごろですね
Ｔ：あっはいはいはいはいございますね
Ⅰ：はい，4時ぐらいに買ったんですねー〈はい，はい，えー〉，で，今，あ【地名Ｆ】〈えー〉，【地名Ｆ】の〈えー〉，あの【住所Ｇの一部】ですけれども
Ｔ：はい，【地名Ｆ】にお住まいの，あ，わかりました
Ⅰ：はいありますか
Ｔ：伝票ございましたはい
Ⅰ：はいはいすいません
Ｔ：え何が問題でしょうか
Ⅰ：あこれ伝票今〈えーえー〉，＊見てーいらっしゃいますか
Ｔ：はい見ております
Ⅰ：はいきょう，あのこご［午後］5時ぐらいに〈はい〉，＊とちゃく［到着］すると，きのう，そのてんにん［店員］と話したんですね〈あーはいはい〉，でも待っていてもー，すいません
Ｔ：あーそうですね申し訳ないです〈はい〉，あの実はですね〈はい〉，ちょうど注文が重なりましてですね〈あそうですか〉，おそらく〈はい〉あの，きょうはもう夜非常に遅くじゃないとお届けできないので〈そうですかー〉，あしたはいかがですか
Ⅰ：でもあ私があしたは〈えー〉，なんか＊，な，出張行くので〈あーらららはいはい〉，はい，だからうちが空いているのでだれもいま，いないんですねー〈あーそうなんですか〉，できょう，きょうと，でできませんか
Ｔ：えーとですね〈はい〉，あのいくつか＊あの，車出ておりますので連絡しますが，全部8時半以降なんですが〈｛息を吸う音｝〉，いかがですか
Ⅰ：あー，大丈夫ですよ夜遅く来てもーいいですよ
Ｔ：遅くても，よろしいですか
Ⅰ：はいいいですよいいですよ
Ｔ：あーまことに申し訳ございません〈はい〉，じゃ，あのそのように手配いたしますので〈はい〉，あのまことに失礼いたしましたー，ありがとうございます
Ⅰ：はい＊，お待ちしておりまーす，お願いします
Ｔ：はい，ありがとうございました〈はい〉，はい，じゃロールプレイを終わります
Ⅰ：あほんとうお疲れさまですすいません〈｛笑｝〉，できないできない日本語で
Ｔ：えーと，このあとは，何をしますか，きょうは
Ⅰ：あ，あきょうもともと1時から約束があったんですよね〈あ，あら〉，急に先生から電話が来て〈｛笑｝〉，なんかやりたいなー〈あー〉，そのお金よりも，なんかやりたいなー〈あー〉，うちが近くにあるのでー〈えーえー〉，でちょっと｛笑｝＊＊
Ｔ：じゃ，このあとは〈すぐ〉，すぐ出かけるんですか
Ⅰ：はいすぐ出かけるんですね｛笑｝
Ｔ：あーおー，どうぞ出かけてください｛笑｝
Ⅰ：友達に，おごるつもりで｛笑｝
Ｔ：あー｛笑｝そうですか，ありがとうございました
Ⅰ：ありがとうございまーす，はいありがとうございます